Columnista Invitado: Dr. Héctor Mendoza. Médico pediatra y profesor de nuestro curso “Alimentación para niños”.Síguelo en @drmendozapediatra ¿Cuáles son sus beneficios? Los ácidos grasos Omega 3 son grasas poliinsaturadas, están compuestos por ALA (ácido alfa-linolénico), DHA (ácido docosahexanoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico). Nuestro cuerpo no... Seguir leyendo
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Tag: omega 3
Con moderación y bajo control, la inflamación nos ayuda a sobrevivir a las lesiones y a la exposición a agentes patógenos. Pero fuera de control, la inflamación puede provocar todo tipo de enfermedades crónicas. Inflamación normal frente a inflamación crónica La inflamación es... Seguir leyendo
Vamos a sumergirnos en un tema que sé que te interesará, porque ¿quién no quiere vivir una vida más larga y saludable? Si has estado siguiendo la investigación y los datos que se han ido acumulando respecto a la longevidad y acerca de... Seguir leyendo
urante la mayor parte de la historia de la humanidad, comíamos todo lo que podíamos conseguir. Los alimentos solían ser escasos y su suministro poco fiable, por lo que no nos preocupábamos de los posibles efectos del exceso. El problema radicaba en encontrar... Seguir leyendo